美味的雜味燴肉怎麼做又香又好吃
主料
豬肉 :300白菜 :200
土豆 :1個
輔料
香料 :少許幹辣椒 :少許
辣椒麪 :少許
蔥 :少量
姜 :適量
蒜末 :適量
香油 :少許
老抽 :少許
具體步驟
1. 曲豬肉適量先清水煮至七分熟,撈出濾幹水分,暴漏性放置1天(冬季久點)備用
2. 白菜切片,土豆切塊,幹辣椒切碎。
3. 將放置的豬肉切片(自己把握)
4. 鍋底燒放入幹辣椒翻炒下*(注意一下下就可以咯~)然後乘出備用。
5. 入油適當(多點好)七分熱下蔥薑蒜莫、辣椒麪、香料,出香味就下土豆塊,先抄話,加入水少許,下肉和老抽適量抄話就加入水(幹好平菜即可),加入幹辣椒,然後就是悶了。快起鍋前1分鐘把白菜,並翻炒下,在悶話。
6. .拿盤子裝菜吃糧咯~記得澆點香油哦~
香料其實就是些個茴香子五香粉就行。肉其實放置個半天就好了,如果真放置一天尤其夏日......此菜味道糟糕,沒有堅強心裏滴同學不要做更不要吃,有毒哦~
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