美味大雜燴炒麪怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這是一場視覺和味覺的雙重盛宴享受，而且製作工藝也是非常簡單快捷的，一道色香味俱全的家常小吃大雜燴炒麪可以作爲主食食用，讓人心情舒暢又美妙。而且色澤鮮豔喜人讓人胃口大開，搭配着一杯鮮榨果汁更是風味十足呢。你心動了嗎？

主料

麪條 ：300
豬肉 ：200
青瓜 ：100
火腿 ：100
雞蛋 ：50

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
蔥 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.麪條泡軟涼幹，我買的是乾的面塊

2.火腿切條

3.豬肉切條

4.青瓜切絲

5.先把雞蛋炒熟裝碗，再放豬肉和火腿一起炒至金黃再放麪條一起翻炒至麪條熟了，把青瓜絲放進去倒點醬油再炒一下，把炒好的雞蛋掉進去，撒上蔥花就行了。

6.喜歡吃番茄醬的朋友可以在上面放點番茄醬

烹飪技巧

1、泡乾麪用冷水泡，不易粘鍋。