豬蹄卷的做法 春節期間吃點粗糧——豬蹄卷 豬蹄卷怎麼做
“春節家宴,吉祥滿屋,2011農曆兔年的腳步越來越近了。
每年春節時候,家家戶戶大魚大肉的日子有時候真的會讓腸胃消受不了,所以春節吃點雜糧,清理一下油脂,可以幫我們度過一個吉祥如意、輕鬆愉快的春節。
豬蹄卷,顧名思義就是形狀如豬蹄。豬蹄是很多朋友的最愛之一,因爲它富含膠原蛋白,對女性朋友的美麗起到了很好的護理作用,所以倍受青睞。這裏呢,我們取它形似。
今天,我們的豬蹄卷加入了玉米麪。玉米麪含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效,也是糖尿病人的適宜佳品。
看來,春節期間吃點雜糧可以爲我們的健康保駕護航呢!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豬蹄卷的做法步驟
1、取玉米麪發麪團與富強粉發麪團各一個,擀成圓片。
2、將玉米麪片一切爲二,其中一半疊放在白麪片上。
3、摺疊,然後取四分之一的玉米麪片在放在上面。
4、再摺疊,輕輕按壓一下。
5、在摺疊的直角三分之二處用刀切一下。
6、向兩邊對摺,壓緊。最後在上面三分之一處用刀背輕輕壓出兩道摺子。
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