自制牛排飯怎麼做又香又好吃
牛排飯是很受歡迎的菜餚,被兼得外焦裏嫩的牛排,搭配鮮嫩的白灼蝦,可口的玉米以及芳香的香菜,這不僅僅是一道美味的牛排飯,還是一次視覺和味覺上的雙重盛宴,並且製作方法並不複雜,對於製作過程要求也並不嚴格,即便是個廚房新手,也能快速掌握,烹飪出一道美味的佳餚。趕快來學習做做看。
主料
牛排 :4塊蛋炒飯 :適量
炸薯條 :適量
蝦 :16只
玉米 :適量
輔料
黑椒汁 :適量雞蛋 :適量
香菜 :適量
黃油 :適量
豬油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.牛排解凍,蝦打理乾淨。
2.準備好蔥花、香菜、蛋液。
3.蒸玉米、黃油、黑椒汁。
4.豬油蛋炒飯。
5.放入飯煲保溫備用。
6.熱鍋,下入加熱好的黃油,牛排煎至八成熟。
7.熱鍋涼油,中火,下入薯條炸至金黃起鍋。
8.盤裏墊上廚房紙巾,倒入炸好的薯條,撒上適量鹽。
9.蝦醃製好後沖水,湯鍋入水和薑片燒開,下入蝦煮至變色撈出。
10.平底鍋小火,用模型煎好荷包蛋。
11.所有料理好的食材擺盤,享用!
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