烤南瓜盒子怎麼做又香又好吃
烤南瓜盒子,材料:麪粉、南瓜,白糖、酵母粉、雞蛋。烤南瓜盒子做工簡單,面和上南瓜蓉,黃燦燦的,好漂亮!春季剛剛開始,突然想吃秋天的南瓜。蒸着吃、煮着吃、烤着吃,怎麼吃都好吃。用南瓜做盒子是比較經典的做法了。外皮酥香、裏面香甜軟和,這樣的做法,你可以來試試!
主料
麪粉 :400南瓜 :300
輔料
白糖 :20白芝麻 :5
蛋清 :1個
蛋黃 :1個
酵母 :4
具體步驟
準備食材,主料:麪粉400克、南瓜300克輔料:白糖20克、酵母4克、蛋黃1個、白芝麻5克、蛋清1個
麪粉里加酵母、水、白糖、蛋清一起和成光滑的麪糰,發酵兩倍
把南瓜去皮去籽切小丁,用蒸鍋蒸熟透
取出用勺子壓成泥,加白糖拌均勻放涼
把發酵好的麪糰搓成長條分成劑子,擀成圓片,加南瓜,包成盒子形狀,用叉子壓成花邊
蓋上發酵一會,刷上蛋黃液,撒上白芝麻,盒子放進炸籃
空氣炸鍋通電設定180度時間16分鐘,把盒子放進炸籃裏推進去,時間到聽到提示聲音拉出炸籃即可
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