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簡單的蒸榆錢怎麼做又香又好吃

簡單的蒸榆錢怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

榆錢 :250
麪粉 :350

輔料

香油 :適量

具體步驟

簡單的蒸榆錢怎麼做好吃又簡單 第2張

1.榆錢挑選乾淨(我把爛葉子的,帶把的都弄掉了)

簡單的蒸榆錢怎麼做好吃又簡單 第3張

2.用清水淘洗兩三遍,直到乾淨爲止。

簡單的蒸榆錢怎麼做好吃又簡單 第4張

3.撈出控幹水分。

簡單的蒸榆錢怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入麪粉,拌勻,讓每片榆錢都均勻的裹上面粉。

簡單的蒸榆錢怎麼做好吃又簡單 第6張

5.蒸鍋裏注入適量清水,放入蒸蓖,鋪上籠布,將榆錢均勻的鋪上去。上汽後蒸10-15分鐘。

簡單的蒸榆錢怎麼做好吃又簡單 第7張

6.盛出來,拌上點香油就很美味了。(喜歡甜的可以加點白糖)

烹飪技巧

1.榆錢要充分清洗乾淨,控幹水分。我都是頭天晚上洗好,第二天起來蒸,稍微保持點溼潤就可以了,不然蒸出來就成坨了。