千味醉美味的黃豆燜豬腳怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.94W
主料
豬蹄 ：1個黃豆 ：適量
輔料
紅糖 ：少許姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
甜醋 ：適量
具體步驟
1.材料備好
2.鍋中加姜燒沸水，入豬蹄綽燙。撈出清洗乾淨
3.入瓦煲，加少許油，鹽生抽老抽，醋，3片姜。攪拌均勻醃漬。黃豆泡發
4.半小時過後，加入黃豆跟泡黃豆的水。少許紅糖。加水沒過豬蹄。大火煮開，調小火
5.中途用筷子攪拌一下
6.一個半小時後，汁水收幹。豬蹄軟糯
無
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