姬松茸什錦鍋怎麼做又香又好吃
姬松茸什錦鍋是家居生活中非常清新爽口的一道家居生活菜餚。姬松茸的鮮美鬆脆,清香撲鼻久久難以忘懷嚼起來既鬆軟又具有酥香。非常的美味爽口,即使在炎熱的夏天也非常適合作爲日常飲食佳品食用。老人和小孩也非常喜歡吃,是一道非常簡單又居家的菜餚。
主料
豬肉 :80平菇 :150
大白菜 :200
豆腐 :100
黃山姬松茸 :12根
香腸 :1根
鵪鶉蛋 :12個
輔料
濃湯寶 :2小盒食鹽 :1小勺
具體步驟
1.將豬肉、香腸、鵪鶉蛋、豆腐、平菇、大白菜和黃山姬松茸等,洗淨切片備用
2.鍋熱後,倒少許芥花油,煸香蔥姜沫
3.倒入大白菜和香腸
4.煸軟後,加入家樂濃湯寶,並且開大火將二塊濃湯寶溶化
5.再倒入鵪鶉蛋和黃山姬松茸,加入適量清水,蓋蓋大火
6.燒開後倒入平茹
7.豆腐切塊後丟入鍋中
8.最後滑入豬肉片
9.加蓋大火,燒開後撒入1勺食鹽即可
1、姬松茸:需提前一個小時用清水泡開2、濃湯寶:屬於複合型調味料,無需再加入味精之類的;但可以在湯燒好,先品嚐再決定是否添加少許食鹽
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