千味醉美味的京醬肉絲拌麪怎麼做又香又好吃
想必大家一定吃過京醬肉絲，大家也一定吃過拌麪，但是，大家有沒有吃過京醬肉絲和拌麪兩者的組合呢？京醬肉絲拌麪是一道結合了京醬肉絲和拌麪二者精華的菜餚，既有京醬肉絲的醇香和細嫩，也有拌麪的嚼勁和入味，怎麼樣，有沒有想嚐嚐這道京醬肉絲拌麪呢？
主料
豬肉 ：100麪條 ：300
輔料
醋 ：3醬油 ：5
糖 ：2
鹽 ：2
具體步驟
用糖、鹽、醋、醬油調好調味料入鍋翻炒熬製
裏脊肉切條，加料酒，澱粉攪拌均勻。
香菇切片，芸豆斜刀。
熱鍋熱油爆蔥蒜，加入裏脊肉翻炒，變色後，加醬油調色，再加入芸豆和香菇翻炒，兌水，漫過菜。
將京醬肉絲澆在麪條上，拌勻裝盤
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