蒜薹羊雜怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜薹 ：10根
羊雜 ：50g

輔料

蒜 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1. 蔥薑蒜切碎，備用

2. 蒜薹切好，羊雜切好

3. 多放點油，等油熱，蔥薑蒜入鍋，爆香，入羊雜（我用的是熟羊雜）

4. 後放入蒜薹，翻炒，入鹽，雞精，既可，鹽少放一些，熟羊雜一般是鹹的