千味醉自己做的小熊麪包怎麼做又香又好吃
主料
高筋麪粉 ：400輔料
白糖 ：60雞蛋 ：40
酵母 ：4
黃油 ：40
鹽 ：3
果醬 ：適量
豆沙 ：適量
溫水 ：適量
雞蛋液 ：適量
葡萄乾 ：適量
具體步驟
1.除果醬意外所有原料混合揉成麪糰，在溫暖的地方醒發一小時。
2.醒好的麪糰排氣。
3.然後將面揉成團蓋上保鮮膜靜置15分鐘。
4.拿一塊麪揉圓按扁。
5.包入果醬。
6.收口包好。
7.按扁。
8.再拿面做出鼻子，耳朵。
9.裝飾在做好的果醬麪糰上。
10.蓋上保鮮膜略醒。
11.醒好後，刷上蛋液。
12.入烤箱，180度烤10分鐘左右即可。
13.烤好後，在表面用葡萄乾和豆沙裝飾即可。
具體烘烤時間要視自身烤箱而定。
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