酸甜的西紅柿疙瘩糊糊怎麼做又香又好吃
生活水平提高以後,很多寶寶挑食這讓媽媽們都非常苦惱,西紅柿疙瘩糊糊這道菜能解決很多媽媽們的大難題。西紅柿酸酸甜甜的,而且市場上隨處可見,容易買,而且不貴,可食用,又有豐富的藥用價值和美容價值。寶媽們不可錯過多的一道菜哦。
主料
西紅柿 :一個麪粉 :一把
輔料
油 :適量水 :適量
小蔥 :一根
鹽 :適量
具體步驟
1.一個柿柿,一個雞蛋,一顆小蔥,一把麪粉
2.西紅柿去皮切小塊,我用的是自己家裏種的,皮薄肉軟
3.麪粉加點點水用筷子順時針畫圈,拌出小顆粒,也可以用買來的顆粒面
4.鍋裏倒適量油
5.小火把油燒熱放入蔥段炒出香味,把蔥段撈出
6.放入西紅柿
7.把西紅柿炒化填上一碗水,燒開
8.倒入麪疙瘩,迅速攪拌,小火煮熟
9.雞蛋打散淋入,加適量鹽,不要太多,可以出鍋了
1、雞蛋不要炒太久,快炒成形就裝盤:最後加水不要煮太久,沸騰了就出鍋,太久,西紅柿會發酸。
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