千味醉美味的時蔬釀翅中怎麼做又香又好吃
雞翅是很多人夢想中的美味，雞翅上面全是雞肉，吃起來口感不錯，營養豐富。我有好一陣子沒有吃過雞翅了，今天在菜市場買了幾塊雞翅來打打牙祭。家裏還有一點胡蘿蔔和土豆，物盡其用吧，就把它們加到雞翅裏面吧，做出這道美味的時蔬釀翅中。
主料
雞中翅 ：200胡蘿蔔 ：100
土豆 ：100
輔料
橄欖油 ：適量鹽 ：適量
生抽 ：適量
白糖 ：適量
蠔油 ：適量
具體步驟
雞中翅先提前拿出來解凍；
然後利用廚房剪或者小刀輔食取出雞中翅的骨頭；
處理好的雞翅加少許鹽，生抽醃一下備用；
胡蘿蔔去皮切細絲；
土豆去皮切細絲；
把胡蘿蔔絲和土豆絲釀進雞中翅裏面；
碗中加一勺蠔油，少許白砂糖和適量水拌勻備用；
平底鍋下橄欖油加熱；
下釀好的雞翅煎；
煎香一面就翻面煎另一面；
兩面都上色上加入調好的味汁；
燒至收汁即可！
雞翅取出來的骨頭不要扔掉，做湯的時候可以扔下去，一樣會很鮮美的啊！
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