清香豬肉燉茄子怎麼做又香又好吃
豬肉是一種日常生活離不開的食物。營養價值高,茄子是一種家常菜,用來和肉一起炒是極其美味的,但是用來燉切實有另一種風味。營養美味的豬肉燉茄子,結合了豬肉本身濃香和茄子本身的清香,吃起來,聞起來更是美味可口。食材也簡單,而且老少皆宜。
主料
茄子 :300豬肉片 :400
輔料
油 :10ml蔥 :10
甜麪醬 :5
鹽 :2
姜 :5
具體步驟
1.切好的肉片。
2.洗好的茄子。
3.把茄子切成丁。
4.備好的蔥姜。
5.備好的甜麪醬。
6.鍋中的油燒熱後,把肉放入鍋中。翻炒均勻。
7.把備好的蔥姜,甜麪醬放入鍋中,攪拌均勻。
8.加入適量的氣水,把備好的茄子放入鍋中燉熟這樣就好了。
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