千味醉清燉土豆茄子怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.36W
主料
茄子 ：4個小土豆 ：5個
輔料
蔥花'蒜瓣 ：適量具體步驟
1. 茄子用手撕成塊
2. 土豆切滾刀塊'準備好蔥花'蒜瓣
3. 起鍋放蔥花'蒜瓣花椒爆香
4. 放入土豆翻炒'加入適量海鮮醬油'醋
5. 放入茄子翻炒'加鹽
6. 加清水沒過土豆茄子爲宜'蓋上鍋蓋大火燒開後轉中小火燉
7. 收湯後放少許醬油調下色'出鍋
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