美味的炒菜花怎麼做又香又好吃
今天小編要教各位一道很家常的菜餚,那就是炒菜花哦。相信各位吃貨們在家中都已經做過了這道菜。那這道菜其實非常的簡單,可是如果想做的更加好吃,那可是要花費一點功夫的咯。廢話不多說啦,就讓小編帶領各位做這美味的炒菜花吧。
主料
菜花 :半顆輔料
醋 :適量黃豆醬 :適量
炸肉 :適量
蔥 :適量
蒜 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.菜花洗乾淨,掰成一瓣一瓣的。
2.下開水中焯水,1分鐘左右即可,乘出備用。
3.熱鍋倒油,黃豆醬煸炒放蔥蒜繼續煸炒,放炸肉(家裏剩了炸肉就順手炒菜了,也可以用五花肉,五花肉的話要在煸炒黃豆醬之前煸炒成出備用)煸炒放菜花繼續煸炒,烹入醋,放少許鹽煸炒出鍋。
菜花焯水1分鐘,如果不喜歡脆脆的可以時間再長一點~
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