千味醉花樣麪食，炒餅怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.06W
主料
烙餅 ：2張包菜 ：半棵
豬裏脊絲 ：50
輔料
生抽 ：適量料酒 ：適量
白胡椒粉 ：適量
水澱粉 ：適量
具體步驟
1. 烙餅、包菜切絲備用；豬裏脊絲加適量白胡椒粉、生抽、料酒拌勻醃一會，加適量水澱粉上漿。
2. 炒鍋燒熱加入適量的油，下入裏脊絲劃散，斷生後盛出備用；接着下入餅絲翻炒，餅炒透時放入包菜絲，菜絲稍有變軟時加入炒過斷生的肉絲，再烹入少量的料酒，生抽，快速翻炒幾下，關火。
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