千味醉家常雲南涼菜—涼拌折耳根怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.71W
主料
折耳根 ：適量輔料
香菜 ：適量辣椒粉 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
雞精 ：適量
麻油 ：適量
醋 ：適量
蒜 ：適量
具體步驟
1. 折耳根掐去黑色的兩頭，洗去鬚鬚
2. 再用鹽水泡幾分鐘，然後掐成段，
3. 放醬油、鹽、雞精、麻油、辣椒粉、醋、蒜末灑上蔥末即可。
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