千味醉鐵板麻辣肚條怎麼做又香又好吃
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主料
素肉 ：洋蔥絲蔥欖 ：薑片
木耳 ：尖椒塊
輔料
乾紅辣椒 ：牛骨湯豆瓣醬 ：醬油
大紅袍鍋底料 ：料酒等
具體步驟
1. 素肉切條焯水炸好
2. 花椒、乾紅辣椒炸香，再放大紅袍和豆瓣醬炸香，放入蔥、姜再炸香，添牛骨湯，放醬油、鹽、料酒、素肉煨3分鐘
3. 放入尖椒塊、木耳，勾薄芡出鍋，放在燒熱的鐵板上，下粉墊洋蔥絲即成。
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