辣白菜炒餅怎麼做又香又好吃
主料
烙餅 :200辣白菜 :150
綠西葫 :一塊
黃西葫 :一塊
輔料
油 :適量大蒜 :幾瓣
老抽 :適量
開水 :少許
具體步驟
1. 烙餅的做法點此:這裏。每次烙餅時,我喜歡多烙幾張,剩餘的就切條放入冰箱冷凍,可以用來炒餅吃,非常方便。辣白菜也是自制的,味道很正,做法點這裏。切好備用。西葫切片備用。大蒜拍碎。鍋裏熱油,先放入一部分蒜碎熗鍋。
2. 放入西葫蘆翻炒均勻後,加入辣白菜繼續炒至西葫塌軟。
3. 加入餅條倒入老抽,翻炒均勻後倒入適量開水,繼續炒至水被均勻吸收。 (辣白菜有鹹味,老抽的量可根據自己口味來。)
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