美味的酸辣椒炒雞蛋怎麼做又香又好吃
酸辣椒炒雞蛋是一道非常美味的美食,他的做法特別的簡單,而且酸辣椒的味道是特別的美妙的,它帶有辣味,又帶有酸味,特別的好吃,酸辣椒炒雞蛋是非常普通的一道菜,但是酸辣椒和雞蛋的結合會碰撞出了不一樣的美味,非常的好吃,而且做法也簡單,快來學習吧!
主料
酸辣椒 :100雞蛋 :3個
輔料
油 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
耗油 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
具體步驟
準備食
酸辣椒洗淨,切碎
雞蛋加鹽和料酒打散
熱鍋倒油燒開,倒入雞蛋液
煎至成型後劃散,盛出
鍋裏再加點油,放姜蒜豆豉煸香
放雞蛋混合
放蠔油翻炒均勻
放生抽翻炒均勻
放料酒翻炒均勻,起鍋裝盤即可
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