好吃的原味清蒸大閘蟹怎麼做又香又好吃
原味清蒸大閘蟹是一個很適合我們生活中的菜,因爲做法很簡單,而且時間花的也很好,對於現在我們這種手藝來說,這個菜還是可以嘗試的,畢竟簡單,所以我們可以嘗試着做一下,吃的時候,也很隨意,看着電視也是一個很好的選擇,也是很享受,很悠閒的。
主料
大閘蟹 :5只輔料
姜 :適量具體步驟
把大閘蟹放在清水裏洗淨。
蒸鍋入水燒開,放入大閘蟹。
蓋上蓋子。最好用手按住,【鍋裏噼裏啪啦的好殘忍】。
大火蒸制15分鐘左右。
把姜剁碎。
加入香油 香醋 生抽調成汁。蒸好的螃蟹蘸食即可。
1、蟹要選用鮮活的,螃蟹性寒,須加姜醋纔可食用。
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