美味的油菜雞蛋蝦仔面怎麼做又香又好吃
油菜是一種很鮮美的菜,用它做的菜做出來都有一種清香味,如果你家附近的菜市場有這個賣不妨買點回來跟着我做一做菜,今天我準備做油菜雞蛋蝦仔面,這道面的特點就是清香不膩,吃了會忍不住多吃幾碗的,喜歡的朋友就來學一下怎麼做吧。
主料
麪條適量、雞蛋一個、蝦仁五個、油菜兩棵、肉絲少量 :適量輔料
醬油少量、香油兩滴、醋少量、香蔥一棵 :適量具體步驟
先將油菜焯水,蝦仁再焯水一下放涼。
2將油菜切碎,切蔥花成末。
3煮熟雞蛋,放涼,切成兩半待用。
4上鍋放油燒熱,放蔥花熟鍋,再放適量的水燒開。放麪條,油菜蝦仁煮熟。
5在碗裏倒入醬油,醋各一勺,香油兩滴,香蔥末,鹽適量。倒入鍋內。
6將切成兩半的雞蛋放入鍋裏,裝碗即可。自己可根據個人口味加量加料。
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