好吃的椰蓉南瓜花朵包怎麼做又香又好吃
看到椰蓉南瓜花朵包這個名字,你是否動心了呢?這個名字多好啊,看起來既很浪漫的感覺,如果再加上自己親手製作的椰蓉南瓜花朵包送給心目中的ta,對方一定會非常感動的,或者,在一個悠閒的午後,好好地對待自己,來一款椰蓉南瓜花朵包作爲回饋給自己辛勤工作的禮物吧!
主料
高筋麪粉 :300南瓜泥 :100
雞蛋 :2個
輔料
酵母粉 :4椰蓉 :55
牛奶 :150
具體步驟
牛奶、蛋液、細砂糖和鹽先在麪包桶裏混勻
再倒入高粉,最後放上酵母粉,放入麪包機中,選擇一個和麪程序後,加黃油,再選擇1至2個和麪程序
揉至麪糰拉出薄膜,選擇發酵程序發酵至兩倍大,取出麪糰排氣,醒20分鐘
南瓜泥、細砂糖 、黃油、椰蓉放入碗中,和麪成椰蓉南瓜餡
麪糰分成5份,取一份擀開,放入一份餡料
包好,將包好的椰蓉南瓜包按扁,對角切6刀,中間不要切
全部做好後放入烤盤中,二次發酵至兩倍大,將中間按扁,刷蛋液,撒少許椰蓉
烤箱預熱180度,上下火中層,烤20分鐘,上色後記得加蓋錫紙
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