家常豬排怎麼做又香又好吃
主料
精瘦肉 :250輔料
胡椒粉 :1勺孜然粉 :1勺
花椒粉 :1勺
醬油、鹽、芡粉 :適量
洋蔥 :適量
具體步驟
1. 1:瘦肉切片,用擀麪杖敲幾下讓肉更好嚼一些。2:把準備好的瘦肉抹上鹽、胡椒、花椒、醬油、孜然抹勻【量根據個人口味來放】最後抹上澱粉一小勺就行,醃製10分鐘。3:油燒7分熱,下瘦肉片慢慢煎,煎到熟了就行了。
2. 4:最後再把洋蔥倒入剩餘的油鍋裏炒熟,在盤子下面撲上生菜,把瘦肉肉片放在上面,在再最上面撒上煎好的洋蔥就做好了!
1:瘦肉切片,用擀麪杖敲幾下讓肉更好嚼一些。2:把準備好的瘦肉抹上鹽、胡椒、花椒、醬油、孜然抹勻【量根據個人口味來放】最後抹上澱粉一小勺就行,醃製10分鐘。3:油燒7分熱,下瘦肉片慢慢煎,煎到熟了就行了。4:最後再把洋蔥倒入剩餘的油鍋裏炒熟,在盤子下面撲上生菜,把瘦肉肉片放在上面,在再最上面撒上煎好的洋蔥就做好了!
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