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油潑金針菇怎麼做又香又好吃

油潑金針菇怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

金針菇 :400

輔料

花椒適量
油 :適量
柿子醋 :適量
蒜末 :適量
小蔥 :適量
鹽 :適量
幹辣椒 :適量
麻辣鮮 :適量

具體步驟

油潑金針菇怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備食材。

油潑金針菇怎麼做好吃又簡單 第3張

2.金針菇放開水中燙熟。

油潑金針菇怎麼做好吃又簡單 第4張

3.撈起過涼水備用。

油潑金針菇怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放入小蔥,蒜末,幹辣椒,鹽,麻辣鮮,柿子醋。

油潑金針菇怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋中放油燒熱下入花椒炸出香味。

油潑金針菇怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把花椒油潑入金針菇內拌勻即可。

烹飪技巧

拌好的金針菇可以多醃一會才入味好吃。