自制生日蛋糕(憤怒的小鳥)怎麼做又香又好吃
主料
戚風蛋糕一個 :八寸安佳淡奶油 :500
新鮮菠蘿肉 :100
輔料
巧克力醬 :適量實用色素 :適量
菠蘿(嘴巴) :一個
白糖 :50
朗姆酒 :10
菊型裱畫嘴、裱花袋 :適量
具體步驟
1. 先準備一個八寸戚風蛋糕
2. 把500克淡奶油倒入盆中(淡奶油一定要在冰箱裏冷藏至少24小時,這樣較容易打發),放入50克白糖,再加入少許朗姆酒,用電動打蛋器打發到上述狀態(提起打蛋器,打蛋器上呈尖角狀態即可)。
3. 先把戚風蛋糕用鋸齒刀切成兩片,把邊緣切成橢圓形,在其中一片上均勻的塗上奶油,把切碎的菠蘿片均勻的撒在奶油上,然後再塗上一層奶油。
4. 把第二片蛋糕附上,然後抹上奶油(我沒有花心思去抹平蛋糕,因爲憤怒小鳥要裱全花,能覆蓋住這些不均勻的地方)。
5. 先把打發的奶油用菊型裱畫嘴把小鳥的下半臉裱出來。
6. 取適量的奶油加入幾滴食用色素,然後把剩餘蛋糕部分用菊型裱畫嘴裱完。
7. 最後,用巧克力醬裝飾小鳥的眼睛眉毛,用菠蘿梗刻出小鳥的嘴巴然後插上,憤怒的小鳥完成了。
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裏沒有買烤箱,只有一臺沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速爲我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎麼做
“500克公公用百里香,橄欖油,黑胡椒拌了起來,用法國方式烤的。重顏色的是我烤的。”食材明細主料嫩羊肉(500克)輔料薑絲(適量)蔥絲(適量)配料料酒(適量)威士忌(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)中法BBQ的做法步驟1、用料酒(家裏沒料酒用的威士忌),醬油...