百吃不厭的老廚白菜怎麼做又香又好吃
主料
娃娃菜 :1棵五花肉 :30
輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
辣椒 :3個
老湯 :1勺
八角 :1個
具體步驟
1.白菜手撕成大塊,五花肉切片,蔥、姜切絲
2.白菜手撕成大塊,五花肉切片,蔥、姜切絲
3.把粉絲撈出備用
4.熱油,炒五花肉,蔥、薑絲、辣椒、八角,炒出香味兒
5.放白菜煸炒
6.放醬油煸炒
7.倒入一勺老湯燉一會
8.把煮好的粉絲倒進去翻炒
9.撒鹽,翻炒一下出鍋
辣椒和八角炒出香味兒以後再放白菜,粉絲煮熟再放進白菜裏,翻炒一下就好。
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