甘脆的香菇炒油菜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

油菜 ：100
香菇 ：200

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
蠔油 ：適量
蔥 ：適量
油 ：適量
蒜末 ：適量

具體步驟

1.香菇摘洗乾淨。

2.油菜也摘洗乾淨。

3.香菇入沸水鍋中焯水一分鐘。

4.油菜焯水一分鐘。

5.炒鍋加入適量油燒熱，下入蔥蒜末爆香，下入香菇油菜一起翻炒。

6.加入適量蠔油，適量鹽，雞精調味，翻炒均勻即可。

烹飪技巧

此菜基本無任何技巧，只在於自己掌握。