「念念不忘」福氣排包怎麼做又香又好吃
主料
高筋麪粉 :260輔料
牛奶 :50雞蛋 :50
酵母 :4
綿白糖 :50
軟化黃油 :35
鹽 :3
溫水 :50
具體步驟
1.準備食材。
2.除黃油外,把食材入麪包桶。
3.麪糰揉至光滑,加入黃油。
4.再揉至出膜。
5.然後,發酵至兩倍大。
6.將麪糰排氣,分8等份,餳10分鐘。如果是天氣特別冷,最好放烤箱用發酵檔開5分鐘,關掉再餳5分鐘即可。
7.取麪糰擀幹。
8.再捲起,整成橄欖形狀,我整的不漂亮嘍。
9.放烤盤上,進烤箱發酵。
10.發酵至2倍大時,涮層蛋液。烤箱預熱150度。
11.150度,上下火,烤15分鐘,剛出爐的麪包。
上色後可以加蓋錫紙,防止烤糊了,因爲麪包糖多。溫度以自家烤箱爲準,原方是160度15分鐘。
-
甘露米飯的做法,甘露米飯怎麼做
“營養及食用點評(1)就像麪條加甘露絲一樣,這種吃法旨在減少糧食攝入,增加膳食纖維,從而減少熱量攝入,降低食物的血糖生成指數,延長供能時間,降低血糖峯值,減輕胰腺負擔,讓人體的胰腺儘量處於大馬拉小車的負荷狀態,降低體內的胰島素水平,提高人體細胞組織活力和免疫力,延年...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...
-
洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因爲皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋蔥(半個)輔料紅辣椒(一條)姜蔥(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...