家常清炒養生菜怎麼做又香又好吃
喜歡養生的小夥伴們有福利啦,今天這道菜就是家常的一道養生菜,名字就叫做清炒養生菜,一聽這個名字就能想象到這道菜是那種清清爽爽的感覺,既開胃又爽口,平常喜歡吃青菜的小夥伴可以來學一下這道菜的做法哦,大人小孩都非常適合吃哦。
主料
胡蘿蔔 :60木耳 :40
荷蘭豆 :40
蔥段 :8
薑片 :10
蒜片 :5
鮮雞汁 :2滴
水澱粉 :3ml
山藥 :80
輔料
油 :適量鹽 :1
具體步驟
1.準備食材,木耳提前泡發洗淨,山藥去皮切片,胡蘿蔔去片,荷蘭豆摘洗乾淨,調味料蔥薑蒜備齊
2.鍋中放入清水,水開把胡蘿蔔,木耳,荷蘭豆焯水
3.然後在把山藥焯水
4.撈出放涼水中備用
5.熱鍋涼油煸香蔥薑蒜
6.然後下入焯水蔬菜
7.加入少許鹽
8.點2滴鮮雞汁炒勻
9.勾少許水澱粉
10.快速炒勻出鍋成盤享用
1、把所有食材焯水過涼,然後快速翻炒。
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