北極蝦時蔬TACOS怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

北極蝦時蔬TACOS，是一道屬於西方式的菜品，做法簡單易學，其中的北極蝦就必須要選擇新鮮而且活着的蝦子，這樣在做的時候纔不會有特別大的腥味道。還有其中蔬菜要選擇當季新鮮的水果，然後這樣也可以根據自己喜好來製作這道簡單的菜品。

主料

蝦子 ：2只

輔料

胡蘿蔔 ：一根
西蘭花 ：適量

具體步驟

深底湯鍋，燒開水，加入藜麥，煮15分鐘，撈出過冷水備用。

翡翠螺取螺肉，切小塊，備用。

加熱大平底不粘鍋，放入橄欖油，加入洋蔥，輕輕翻炒2分鐘直到洋蔥變軟。加入大蒜末、甜椒粒，翻炒2分鐘。

加入紅辣椒粉、攪拌1分鐘。加入西紅柿粒，翻炒3分鐘。最後加入藜麥，撒少許海鹽和胡椒碎調味。

找一個大玻璃盆，加入北極蝦蝦仁、翡翠螺肉、紅綠黑橄欖，調味：加入胡椒碎、淋上檸檬汁。

再把炒好的蔬菜，倒入玻璃盆，撒一點香菜，拌一下。

同時，加熱墨西哥玉米卷。預熱烤箱180度，放入墊了錫紙烤盤裏，墨西哥玉米卷加熱3分鐘。取出後用筷子定一下型備用。

取一個直徑35cm以上的圓白盤子，鋪上生菜碎。把混合好的北極蝦和蔬菜裝入玉米卷，即可。