美味的麻辣金針菇怎麼做又香又好吃
主料
金針菇 :1000輔料
一品鮮醬油 :1勺蠔油 :1勺
玉米油 :1勺
紅辣椒 :50
糖 :1勺
鹽 :3匙
味精 :0.5匙
蒜 :50
辣椒油 :1勺
麻油 :1勺
具體步驟
1.金針菇摘好去蒂備用
2.將金針菇一絲一絲摘開
3.摘好的金針菇非常有成就感因爲這是我家寶貝女兒自己摘出來的
4.鍋中加入適量水燒開將金針菇焯一下
5.水沸騰時金針菇就差不多焯好了
6.焯好的金針菇立即放入冷水中沖涼
7.涼好的金針菇用笊籬將水控幹,水控的越幹口感越好
8.蒜和紅辣椒切末備用
9.鍋中倒入底油小火燒開將紅辣椒放入炸香
10.再放入蒜末爆香一直要小火防止糊鍋就影響口感和賣相嘍
11.將炸好蒜末和紅辣椒油澆入控幹水份的金針菇上
12.將準備好的調料放入金針菇中拌勻
13.拌好的金針菇已經聞到香味啦
14.將拌好的金針菇裝入盤中
15.用綠葉來裝飾更加誘人
16.在我裝盤之前我家寶貝已經沒控制住偷偷的吃了好幾口呢,在一旁暗自回味呢!
17.親這樣的金針菇你會來幾盤哦
18.我的答案是怎麼吃都不會滿足滴嘻嘻
19.再來上一打冰鎮啤酒就會更爽噢
無
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