自制扣肉怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.06W
準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘
油 :適量
老抽 :適量
蔥 :適量
主料
五花肉 :500輔料
鹽 :適量油 :適量
老抽 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1.煮好的五花肉
2.肉切成片,皮朝下,在碗裏排好
3.放入切好的蔥花
4. 加入適量老抽
5.上鍋蒸1個小時左右
6.取一碟子扣在小盆上,倒轉過來,將碗裏的汁倒出來,回澆在扣肉上即可
扣肉做好了隔頓再吃比較入味
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