千味醉家常帶魚燜苦瓜怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.46W
主料
帶魚 ：3條苦瓜 ：1根
輔料
蔥薑蒜 ：適量生抽 ：5勺
醋 ：5勺
糖 ：2大勺
鹽 ：1小勺
花椒 ：5粒
大料 ：2瓣
具體步驟
1. 1,苦瓜去籽切塊，焯水加鹽，水開放苦瓜煮一分鐘，撈出放涼水裏！
2. 2.帶魚切段然後裹一層薄薄的澱粉？五六成油溫下鍋，炸成金黃色，八成熟撈出！
3. 3,用底油直接放入花椒，大料，蔥薑蒜爆香，下入調教，放入刀魚？大火十分鐘，倒入苦瓜，二分鐘就可以盛出了！
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