千味醉獨特的蘋果雞湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.84W
主料
蘋果 ：3個土雞 ：2000
人蔘 ：1根
輔料
姜 ：1塊蔥 ：1根
清水 ：4000
鹽 ：10
具體步驟
準備原料。
土雞剪掉臀尖、指甲、雞鼻，放入加了薑片的冷水中，煮沸，撈起備用。
用冷水衝去浮沫，讓雞皮定型備用。
飛水後的土雞、蘋果、人蔘、蔥姜、加入足量的清水，煮沸。
轉文火煲80分鐘。
最後加鹽調味即可。
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