美味的犛牛肉乾怎麼做又香又好吃
犛牛是在高原地區生長的,肉質非常的堅實,吃起來口感非常好,非常有嚼勁,而且營養也很豐富,能夠有效的補充人體內的熱量和蛋白質。要選擇山裏的犛牛肉,這種肉的瘦肉多,並且味道很好,所以快來行動吧,做出來分享給家人朋友。
主料
瘦牛肉 :2500輔料
醬油 :適量白糖 :適量
肉蔻 :適量
白酒 :適量
味精 :適量
花椒 :適量
八角 :適量
蔥薑蒜 :適量
白芷 :適量
桂皮 :適量
小茴香 :適量
具體步驟
1.準備牛肉,洗乾淨,把外面的薄膜和亂七八糟的東西處理乾淨,如果有筋的話,最好就別剔除了,留着會很好吃~
2.牛肉順着紋路切,吃的時候就可以撕出肉絲了~每個切大概長爲5釐米,橫截面積爲1平方釐米的正方形的長方體。
3.切好的牛肉。加入五香粉,醬油,黑胡椒和鹽。最好多加一些鹽和醬油,否則牛肉乾不鹹,不好吃也不容易儲存。
4.抓勻,醃大概30分鐘。
5.放入烤盤。因爲我家烤箱很小,所以來來回回烤了很多次。烤箱上下火,200度,一盤放到最上層,一盤放到最下層。
6.大概40分鐘後會烤成黑色,(咦呃.......) 烤成這個顏色的時候會有很多牛肉的水出來,這個時候要及時倒掉。然後翻面。繼續烤30分鐘,然後拿出來,嘗一下鹹不鹹,這個時候牛肉乾的味道是可以補充的。 (這次烤的不鹹,所以我就拿出來之後又加了醬油和鹽。)
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能說話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎麼做
“這款香蕉船讓你在夏天下午涼一下”食材明細主料冰淇淋(適量)輔料裝飾餅乾(適量)水果(一些)香蕉(一兩根)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步驟1、先把香蕉的皮撥了,再拿圓的勺子挖出幾個冰淇淋放在香蕉旁,拿一點快化的冰淇淋挖起來淋在香蕉...
-
奶酪蒜泥焗蝦的做法,奶酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裏的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
麪包蘸醬的做法,麪包蘸醬怎麼做
“你是不是在煩惱煉乳沒有或者都是小牌子的?沒問題,現在讓你吃得安全,蘸的安全!”食材明細主料巧克力粉(10g)低筋麪粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一塊)原味(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包蘸醬的做法步驟1、將低筋麪粉融入糖水攪拌,加入可可粉。2、用新鮮膜保持第一步,並...