犛牛肉乾上面有白色的是什麼

是犛牛肉幹在醃製的時候鹽分析出的物質。犛牛肉乾在開啟包裝後，需要一次性吃完，否則犛牛肉乾容易變質，影響口感。犛牛肉也可以用保鮮膜包裹嚴實，放到冰箱裏面進行儲存，這樣可以避免變質，影響口感。需要注意犛牛肉乾不能放在潮溼的地方儲存，否則容易變質。