味道不錯的莊墓圓子蒸白菜怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.11W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
胡蘿蔔 :50
莊墓圓子 :200
香菇 :50
鹽 :適量
高湯 :適量
主料
大白菜 :400胡蘿蔔 :50
莊墓圓子 :200
香菇 :50
輔料
胡椒 :適量鹽 :適量
高湯 :適量
具體步驟
1.莊墓圓子事先取出化凍。
2.大白菜切成小塊墊底,莊墓圓子放在上面,生薑、香菇和胡蘿蔔切絲,放在圓子四周,一是好看二是提味。
3.蒸鍋的水開上,上鍋大火蒸10左右就可以了
4.用高湯,加鹽、胡椒,玉米澱粉做汁,稍加勾芡,再灑上蔥花即可。
圓子含的油脂比較多,單吃熱量比較高,放在蔬菜或豆腐上面蒸,吃起來更美味些。
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