蔓越莓花生大米糖怎麼做又香又好吃
主料
大米花 :150花生仁 :50
蔓越莓幹 :20
輔料
綿白糖 :適量黑芝麻 :適量
油 :適量
麥芽糖 :1匙
具體步驟
1.鍋燒熱,放入適量植物油加入花生仁炒熟放涼備用。
2.模具塗油備用。(我比較懶,所以把剛炒過的花生仁放進模具裏面使勁逛逛,模具就自然的四周都黏上油了。哈哈)
3.鍋裏放入少量清水和綿白糖。
4.加入一勺麥芽糖。圖片上看只看到半勺是吧?因爲我都倒進去半勺了纔想起來拍照。
5.將放涼的花生米、熟黑芝麻、蔓越莓幹倒入大米花中。
6.當鍋內的糖漿熬至快要可以拉絲的時候倒入大米花翻炒均勻,使每一粒大米上都黏上糖。
7.趁熱倒入模具。
8.壓扁,壓實,脫模切塊即可。
糖快要可以拉絲的時候一定要關小火或者直接關火,不然加入大米花後很快就會糊啦。所以動作要迅速,掛上糖後立即倒入模具。
-
甘露米飯的做法,甘露米飯怎麼做
“營養及食用點評(1)就像麪條加甘露絲一樣,這種吃法旨在減少糧食攝入,增加膳食纖維,從而減少熱量攝入,降低食物的血糖生成指數,延長供能時間,降低血糖峯值,減輕胰腺負擔,讓人體的胰腺儘量處於大馬拉小車的負荷狀態,降低體內的胰島素水平,提高人體細胞組織活力和免疫力,延年...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...
-
洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因爲皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋蔥(半個)輔料紅辣椒(一條)姜蔥(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...