香煎芝士牛排怎麼做又香又好吃
香煎芝士牛排是一道由牛排 搭配不同的醬料烹飪而成的菜餚,食材的顏色讓這道菜更加美觀。其中芝士給菜餚帶來香味,讓這道菜增添香味,黑胡椒讓這道菜口感增添不少,吃起來讓人在口感上有不少的體驗。製作香煎芝士牛排有很多的途徑,正確的製作才能做出好吃的香煎芝士牛排。
主料
牛排 :1塊芝士片 :1片
雞蛋 :1只
輔料
料酒 :適量麪包屑 :適量
油 :適量
鹽 :適量
黑胡椒粉 :適量
具體步驟
1.準備好所有食材後, 先用刀背在豬上敲打一遍,用少量的料酒、現磨胡椒和鹽將牛排醃製15分鐘備用
2.然後將牛排片成蝴蝶片
3.放上一折二的芝士片
4.疊攏
5.在蛋液中浸溼
6.浸過蛋液的牛排撒上面包糠
7.熱鍋倒入芥花籽橄欖油
8.油熱後放牛排在鍋中炸至金黃即可
9.出鍋
10.切開有爆漿的感覺哦~
可以選用馬蘇裏拉奶酪有拉絲的感覺哦~
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