色味極佳的油燜四季豆怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉末 ：50
四季豆 ：500

輔料

蒜 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.四季豆去筋，掰成段，洗淨，控水

2.蒜瓣拍一下，切碎

3.坐鍋，放油，爆香蒜碎

4.倒入肉末，翻炒至熟

5.倒入四季豆

6.翻炒一會兒

7.蓋蓋，小火燜熟

8.放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋

9.裝盤

烹飪技巧

四季豆一定要炒熟才能吃。燜的時候不要加水。