家常肉沫什錦米粉怎麼做又香又好吃
美食菜譜1W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:25分鐘
洋蔥 :一個
五花肉 :200
青菜 :一棵
紅辣椒 :一個
鹽 :適量
油 :適量
主料
米粉(粉幹) :適量洋蔥 :一個
五花肉 :200
青菜 :一棵
紅辣椒 :一個
輔料
醬油 :適量鹽 :適量
油 :適量
具體步驟
1. 將肉洗好,切片,洋蔥切粗一點的絲,小白菜的幹豎着切條,葉子撕開…
2. 鍋裏放少些油,將肥肉放鍋裏小火炸出油,放適量鹽,炸到焦黃,放入瘦肉,大火翻炒,倒入適量醬油翻炒,放入小白菜乾,洋蔥,紅椒翻炒,炒出香葉,放適量鹽,倒入米粉,翻炒,加少量水(容易糊鍋),中火炒,要多翻炒,幹了就加點水,快熟了就放入菜葉大火收汁
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