好吃的蛋卷土豆泥怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蛋卷土豆泥，蛋卷的清香和土豆泥的製作都是要求較高的，雞蛋的味道使土豆泥不在固氮，土豆泥的口感入口即化，風味獨特，兩相融合在一起，產生了獨特的變化，味覺和色覺的刺激，使其食用起來異常的冷人心請舒暢，吃一次，念念不忘，絕對是最佳的零食。

主料

雞蛋 ：100

輔料

土豆 ：300

具體步驟

土豆煮好用勺子按壓成泥，加入鹽和黑胡椒

把雞蛋打散，放入少許鹽

放入麪粉和糯米粉，因爲沒有量杯所以我都是憑感覺放的…

加入牛奶攪拌，然後過濾。牛奶不要太多感覺麪糊黏黏的最好，我這個放多了牛奶有點稀

放少許油抹勻，然後把麪糊倒進鍋裏煎，底部定型，上面還沒凝固的時候關火

把土豆泥抹在面上，記得把頭尾留出一塊地方，不然卷的時候土豆泥會擠出來