金邊娃娃菜怎麼做又香又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
白糖 :適量
米醋 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
鮮貝露 :適量
蔥絲 :適量
薑絲 :適量
辣椒絲 :適量
主料
娃娃菜 :一棵輔料
玉米油 :適量白糖 :適量
米醋 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
鮮貝露 :適量
蔥絲 :適量
薑絲 :適量
辣椒絲 :適量
具體步驟
1. 娃娃菜洗淨後一剖爲四。
2. 放入開水鍋內燙一下,撈出過涼。
3. 擠幹水分,碼放盤內。
4. 鍋內注油燒熱,放入辣椒絲、蔥絲、薑絲炒香,加入米醋、白糖、醬油、鮮貝露、鹽及少許清水燒開,待涼後澆在娃娃菜上。
5. 點綴辣椒絲、蔥絲即成。
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