可可榴蓮卷怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

低粉 ：80
雞蛋 ：3個
白糖 ：50

輔料

淡奶油 ：適量
榴蓮 ：適量
可可粉 ：適量

具體步驟

1. 備好所用材料。

2. 蛋清分離出，分次加糖，打至發泡。

3. 再分次加入蛋黃，快速打至融合。

4. 再分次將低粉及可可粉加入。拌至無干粉狀。

5. 再將蛋糕糊加至在烤盤裏。

6. 190度，烤制15分鐘。出箱微放涼。

7. 將榴蓮及淡奶油加至在一起，打發好備用。

8. 將打發好的夾層抹在蛋糕片上。

9. 再卷好封好口後入冰箱冷藏定型。

10. 這樣子一份可可榴蓮卷就完成了。

烹飪技巧

烤時烤溫按自家烤箱的性能來到調節。