美味的肉末雞蛋炒香椿怎麼做又香又好吃
肉末雞蛋炒香椿是用肉末,雞蛋,胡蘿蔔等原材料製作而成的,所以吃起來還是非常不錯的,這款美食營養價值比較高,所以愛吃的人非常的多,肉末含有豐富的蛋白質,雞蛋的營養價值比較高,胡蘿蔔的口感比較好,所以愛吃的人可以嘗試這款菜品喲
主料
肉末 :適量雞蛋 :適量
香椿 :適量
胡蘿蔔 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
香油 :適量
具體步驟
香椿芽洗淨後,燒開水,水開後將香椿芽放入,焯1-2分鐘後將香椿撈出,瀝去水分攤開晾涼
焯好的香椿擠幹水分,切碎
胡蘿蔔切成小丁,雞蛋加少許鹽打散成蛋液
將香椿碎、胡蘿蔔丁倒入雞蛋液中,滴入幾滴香油調勻
鍋燒熱後倒入少許油,入肉末
倒入混合好的蛋液
待蛋液四周略有凝固,用鏟子小心翻炒
炒至蛋液全部凝固即可出鍋
裝盤
-
改良版紅燒肉的做法,改良版紅燒肉怎麼做
食材明細主料肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(兩三顆)八角(適量)蔥段(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至沒有水分~(乾煸的過程中可以放一點點八角提...
-
時蔬火腿鱈魚碎的做法,時蔬火腿鱈魚碎怎麼做
食材明細主料鱈魚(1塊)鹹蹄髈肉(適量)輔料紅色圓椒(適量)大蔥(適量)豆芽(適量)筍片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬火腿鱈魚碎的做法步驟1、大火下少許油,放入大蔥和園椒丁爆香。2、放入鹹蹄髈肉絲(或培根或火腿),翻炒。3、放入鱈魚塊,翻炒幾下,加入黃酒。4、加熱水...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎麼做
食材明細主料西紅柿(適量)番茄醬(適量)鵪鶉蛋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)琥珀蛋的做法步驟1、準備西紅柿、番茄醬、鵪鶉蛋。2、西紅柿切丁鵪鶉蛋煮熟剝殼,撒些澱粉上去。3、油微熱,把鵪鶉蛋放進去。4、起皮時出鍋,得用中小火,大火蛋要炸開的。5、倒出餘油,下...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法爲有法以無限爲有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...