鬆軟可口胡蘿蔔餐包,不喜歡吃胡蘿蔔的朋友可以嘗試下哦圖解
不喜歡吃胡蘿蔔的朋友們有福啦~這款鬆軟可口的胡蘿蔔餐包,既沒有胡蘿蔔那味兒,又包含了胡蘿蔔的所有營養價值,口感鬆軟可口,甜而不膩,奶香味濃郁,富有營養,熱量也比較小,會改變你對胡蘿蔔的印象,一吃就停不下來!
主料
胡蘿蔔 :110克輔料
高筋麪粉 :250克奶粉 :12克
奶油奶酪 :30克
細砂糖 :35克
鹽 :3克
乾酵母 :3克
詳細步驟:
第一步
胡蘿蔔去皮後切成小丁,和適量清水一起放入料理機,打成胡蘿蔔泥
第二步
加入所有材料(不加鹽)揉搓一會後,加入鹽,繼續揉一會,放在溫暖的地方發酵
第三步
發酵到2倍大
第四步
將麪糰均分爲六個,放置十五分鐘
第五步
將麪糰擀開後捲起
第六步
一半捲成橄欖形,一半捲成圓形,
第七步
發酵至兩倍大
第八步
放入170度烤箱二十分鐘
第九步
取出後趁熱刷牛奶,晾涼後密封儲存
第十步
口感香甜,味道很贊
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