自制泡椒雞胗怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

雞胗 ：500
野山椒 ：200

輔料

白醋 ：150
姜粉 ：5
鹽 ：5

具體步驟

1. 準備材料。

2. 雞胗切成心形薄片。

3. 切好的雞胗放入鹽水中浸泡半小時。

4. 然後放入滾水中煮沸，撈出。

5. 用清水反覆沖洗乾淨後，加入野山椒、白醋、姜粉、鹽。

6. 裝進密封盒進冰箱冷藏，一天之後，就可以吃了。

烹飪技巧

可以用同樣的方法做泡椒雞爪哦