千味醉美味雙蒜燜魚怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.95W
主料
魚腩 ：適量蒜苗 ：適量
輔料
蒜頭 ：一頭紅椒 ：一個
薑片 ：適量
澱粉 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1. 洗淨的魚腩控幹水，切小塊，用鹽、料酒醃漬兩三小時。
2. 準備好蒜苗
3. 準備好蒜頭
4. 將醃漬好的魚腩塊蘸上澱粉
5. 油鍋炸魚至金黃。
6. 把蒜苗、蒜頭和紅椒爆炒，加入事先調好的醬汁。
7. 放入炸好的魚腩燜煮
8. 小夥慢慢燜煮十分鐘即可，注音不要用鍋鏟鏟動魚塊。
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